Ingredienti:
1 bicchiere(da vino) di acqua e vermuth
1 bicchiere di olio extra vergine d’oliva
1 bicchiere  di zucchero
1 bustina di lievito
farina quanto basta
L’impasto deve essere piuttosto morbido.
Procedimento:
Mescolare in una terrina l’acqua con il vermuth, l’olio, e lo zucchero, unire la farina e impastare. Alla fine aggiungere il lievito. Formare dei bastoncini di medio spessore, e tagliarli non più lunghi di 4 cm, rigarli su una spianatoia tali da renderli ricamati. Friggere in abbondante olio d’oliva. E passarli preferibilmente nel miele di fichi.